Étiquette : Basse température


Boeuf et porc effiloché, cuisson lente : nos conseils
Les bons produits

Porc et bœuf en cuisson lente : les fondamentaux

Parce que la réussite d'un barbecue repose essentiellement sur la qualité de la viande, voici nos conseils de traiteur barbecue pour maîtriser une cuisson lente respectueuse de la saveur des produits.

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