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Service traiteur entreprise et barbecue entreprise

Parmi nos formules traiteur barbecue, nous proposons aussi des services aux entreprises, dont notre fameux barbecue entreprise, original et convivial. Notre BBQ trailer permet une variété de réceptions, de 30 à 150 couverts.

Nous proposons un service traiteur entreprise axé sur le barbecue. Réceptions diverses, repas annuels, team building ou tout autre événement, le concept de barbecue food truck rencontre un grand succès dans la restauration d’entreprises. Et pour cause : vous associez un service traiteur à la convivialité du barbecue.

Smoke n’ Grill se positionne dans le service traiteur BBQ entreprise haut de gamme. Nous privilégions les produits bio, éco-responsables, en circuit court. Notre Oklahoma Barbecue Trailer, conçu par nos soins, assure un mode de cuisson sain et inédit : le low and slow. Et le barbecue réunit tous les avantages en termes logistiques et organisationnels : moins de gaspillage puisque le repas est composé à la minute, tous les goûts et les régimes sont pris en compte : végétarien, avec ou sans crustacés ou poissons, cuisson de la viande, etc. On cuisine pour des petits ou grands groupes et on utilise le BBQ trailer pour tout le repas : entrée et dessert, comme le plat.

De nos jours, un traiteur entreprise ne propose pas seulement des recettes spéciales, savoureuses. Il se soucie surtout du caractère que vous souhaitez donner à votre événement pour intégrer le service dinatoire dans votre concept : convivialité, confort, originalité. Mieux encore, si vous le souhaitez et si cela s’y prête : participation active à la préparation des mets. Nous organisons beaucoup d’événements où les convives sont directement impliqués dans la préparation du barbecue (chauffage, fumage, mise en place) et la cuisson des recettes. Ainsi, le service traiteur ne se contente pas de faire manger vos convives, il fait partie du divertissement, le cas échéant.

Les 3 atouts de notre service traiteur entreprise ?

  • Conception et déclinaison du menu. Vous souhaitez explorer un thème ou une cuisine particulière pour votre repas d’entreprise ? Nous sommes force de proposition dans les nouvelles tendances, produits et menus qui vous conviendraient.

  • Matériel complet : outre notre trailer BBQ, nous fournissons tous les ingrédients pour le repas et, au besoin, les tables, chaises, tentes, etc. Ces besoins sont, bien sûr, précisés dans l’offre sur mesure. Nous assurons également le montage et démontage, le cas échéant, des infrastructures.

  • Préparation et cuisson sur place : selon les choix alimentaires de vos convives, nous préparons les plats à la minute, en mode slow food, à partir de produits de qualité, bio, en circuit court. Si vous le souhaitez, vos convives participent à la préparation.

Vous cherchiez un traiteur entreprise ? Vous allez adorer notre trailer barbecue !

La mode du food truck est depuis longtemps entrée dans les événements et réceptions d’entreprise. Que ce soit pour animer une journée team building ou célébrer une occasion, le camion restaurant est pratique, économique et ludique, en comparaison à un service traiteur traditionnel.

Associé au barbecue, la recette est parfaite – c’est le cas de le dire. En effet, le bbq garantit un repas convivial, original va de paire avec la recherche d’une cuisine saine et diététique. C’est en tout cas la philosophie de Smoke ‘n Grill.

Une formule traiteur simple en mode plaisir et convivialité

Le barbecue est intimement lié aux notions de plaisir et de convivialité, également dans un cadre professionnel. C’est ce que révèlent des études très sérieuses, menées notamment par des fabricants de barbecue. Les personnes interrogées associent souvent le barbecue à l’évasion, aux vacances. Quoi de plus adéquat, dès lors, pour assurer une réception d’entreprise chaleureuse.

Vous voulez organiser un barbecue en entreprise ou recherchez une formule traiteur original pour vos événements professionnels ? Confiez-nous l’organisation et l’orchestration de vos repas.

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